運動量が多く脂肪が少ないすね肉を、食べやすくスライスにしてご用意しました。 コラーゲンが豊富で、煮込むと濃厚なうま味ととろけるような味わいを、炒めるとタンのようなざくっとした歯切れの良さをお楽しみいただけます。炒め物にも煮込み料理にも使え、濃いめの味付けに良く合います。
