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牛肉をネット通販で買うメリット4選!

みなさんは普段牛肉はどこで買っていますか?近所のスーパーで買ったり精肉店で買ったり、という人が多いのではないでしょうか。普段お店で買っているけど仕事も忙しくて、もっと手軽に…

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食と化学

牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれ、一部は脳内で「アナンダマイド」に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ…

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食べなきゃ損⁉️ツラミってどこのお肉?どんな味?

皆さん、突然ですが「ツラミ」ってご存知ですか?スーパーや精肉店ではなかなか目にしない名前かもしれませんが、実は牛のほほ肉のことなんです。牛を一頭買いしているような焼肉店で「ほっぺ」「コメカミ」というメニューで食べたことがある方もいらっしゃるでしょう。

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